Обзор эспрессо-машины De'Longhi Magnifica Evo

Aug 14, 2023

De'Longhi Magnifico Evo — это полностью автоматическая кофемашина для приготовления эспрессо, которая готовит несколько популярных кофейных напитков одним нажатием кнопки. Никакого перемалывания зерен, никаких усилий с утрамбовкой или вспенивания молока вручную. Просто выберите один из шести легко читаемых значков в верхней части кофемашины, и вы в мгновение ока приготовите напитки качества кофейни.

Эти более дорогие, защищенные от имитации эспрессо-машины, получившие название «суперавтоматика», избавляют от всех догадок (а некоторые любители могут сказать, что это весело) при приготовлении высококлассных кофейных напитков. Но для тех, кто рад тратить меньше времени на суету и больше на потягивание напитков, это также простой способ сэкономить кучу денег на поездках в местное кафе.

Я взял на пробу Magnifico Evo среднего класса и провел несколько недель, готовя на кухне капучино, латте, американо и эспрессо. При цене 900 долларов это все равно инвестиция. Тем не менее, это значительно меньше, чем более элитная линейка суперавтоматов Dinamica, стоимость которой начинается от 1400 долларов США с включенным вспенивателем молока и предлагает на выбор до 18 различных вариантов напитков.

Но нужна ли вам на кухне эта универсальная кофемашина для приготовления эспрессо или вы готовы раскошелиться на Starbucks? Вот что вам нужно знать о De'Longhi Magnifico Evo, прежде чем вы решите поставить его на свою столешницу.

De'Lhongi Magnifico Evo — это простая в использовании суперавтоматическая кофеварка среднего класса, которая может приготовить напитки кофейного качества одним нажатием кнопки.

С точки зрения настройки, использования и очистки Magnifico Evo настолько прост, насколько это возможно. После распаковки есть всего несколько съемных частей, включая поддон для сбора капель, контейнер для отходов, резервуар для воды и вспениватель молока. Более того, все эти детали снимаются так же быстро, и их можно мыть вручную или бросать в посудомоечную машину. Инструкции по сборке понятны, и кроме нажатия кнопки на боковой стороне канистры для молока, чтобы надеть и снять ее, все остальное просто.

Следует иметь в виду, что машина будет выполнять цикл предварительного нагрева и полоскания каждый раз при включении, а также автоматический цикл полоскания перед выключением. Канистра для молока также быстро промывается горячей водой, чтобы очистить внутреннюю трубу от остатков после ее использования.

После того, как он собран, вы можете поиграться с некоторыми настраиваемыми функциями. Внутри бункера вы найдете шкалу встроенной кофемолки с коническими жерновами, позволяющую регулировать степень помола, и вы можете выбрать крепость напитка, используя три зерна разного размера в центре главной панели. . Если у вас закончились зерна, вы также найдете значок мерной ложки, который позволит вам использовать уже молотый кофе для одного напитка.

Опять же, если вы хотите, чтобы кофе готовился быстро и легко, Magnifico Evo — это ваш путь ко всему: от крепкого эспрессо до пенистого капучино, от холодного кофе до кипятка для чая. Всего имеется пять значков напитков, и если вы выберете капучино или латте маккиато, вам придется не только добавить зерна и нажать кнопку, но и прикрепить прилагаемый вспениватель молока.

Шестой значок — это кнопка «Мой латте», которая позволяет настроить наливку точного размера, чтобы она соответствовала вашей любимой чашке, кружке или стакану. Просто нажмите и удерживайте кнопку желаемого напитка, пока вы не будете довольны наливом, и он сохранится для будущих напитков.

Как уже упоминалось, насадка для вспенивания просто выдвигается нажатием кнопки на боковой стороне, и ее легко наполнить и закрыть, просто слегка завинтив верхнюю часть. Но мне больше всего понравилось добавление молочного компонента в том, что помимо выбора того, какой именно продукт вам хочется (овсяный? Миндаль? Рис?), вы также можете точно решить, сколько именно вы хотите в напитке. Да, на контейнере имеется градуированная шкала, которая поможет вам правильно использовать молоко для каждого напитка. Но вы также можете налить молоко самостоятельно, и машина автоматически прекратит вспенивание, когда определит, что молоко закончилось.

Но как это на вкус? По большей части я был доволен 90% своих напитков. И капучино, и латте были нежными и воздушными, а вкус был таким же вкусным, как и некоторые из моих дорогих покупок в кафе. Добавьте возможность сократить потребление молока, если я хочу чувствовать себя менее сытым, и я был в восторге. Точно так же мне удалось приготовить сбалансированный эспрессо с соответствующей пенкой, который был достаточно крепким и ароматным, хотя и не совсем таким, скажем, как во время моего последнего отпуска в Италии.